Swiss Quality Testing & Consulting

Caratterizzazione, etichettatura e pubblicità di 

ALIMENTI e BEVANDE, ALIMENTI SPECIALI, INTEGRATORI, COSMETICI

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Le indicazioni che devono descrivere, ovvero “caratterizzare” le derrate alimentari in un etichetta, in un cartellone pubblicitario o su un sito internet e  le modalità di tale caratterizzazione (pubblicità) sono regolamentate e descritte in una specifica Ordinanza del Dipartimento Federale dell’Interno  relativa proprio alla caratterizzazione e alla pubblicità delle derrate alimentari.  

 

Ogni azienda che produce e/o immette sul mercato svizzero derrate alimentari e/o oggetti d’uso ha il compito di applicare un sistema di autocontrollo basato sul sistema HACCP e in tale ambito ha l’obbligo di verificare che la derrata prodotta e/o acquistata, prima di essere commercializzata risponda ai requisiti legali di igiene e di sicurezza (vedi anche Analisi di laboratorio) e l’obbligo di verificare che le dichiarazioni e le pubblicità che accompagnano il prodotto siano veritiere e ammesse dalle Ordinanze legali specifiche.

La caratterizzazione comprende tutte le diciture sull'imballaggio, la confezione, l'etichetta di un prodotto o il suo messaggio pubblicitario.

È responsabilità della singola attività alimentare provvedere a che la caratterizzazione dei propri prodotti commercializzati sia corretta.

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BIOACOR esegue verifiche di etichettature (caratterizzazione) di:

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• Alimenti e bevande

• Alimenti particolari:

  • Integratori alimentari,

  • Alimenti dietetici a fini medici speciali,  A

  • Alimenti per un'alimentazione mirante al controllo del peso,

  • Alimenti per lattanti,

  • Alimenti per persone con elevato fabbisogno nutritivo ed energetico

  • etc.

• Foglietti illustrativi

• Cartelli pubblicitari

• Cosmetici

• Dispositivi medici

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